期刊简介

               本杂志为山西省卫生厅主管,山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识,普及医药知识,服务大众健康,推广科学生活方式,引导百姓幸福生活为宗旨。                

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  • 杂志名称:健康向导杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1006-9038
  • 国内刊号:14-1211/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康向导杂志2009年第02期

常吃10种食物增强免疫力

武云

关键词:食物, 抗氧化物质, 自由基, 小红, 尿路感染, 慢性疾病, 心脏病, 花青素, 中和, 颜色, 水果, 色素, 蓝莓, 草莓, 癌证
摘要:一、莓蓝莓是含抗氧化物质高的水果,排在第二位的是小红莓,其次是黑每和草莓.莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基.这种自由基可以引起慢性疾病,如癌证,心脏病等.莓,特别是小红莓还可以防止尿路感染.