期刊简介

               本杂志为山西省卫生厅主管,山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识,普及医药知识,服务大众健康,推广科学生活方式,引导百姓幸福生活为宗旨。                

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  • 杂志名称:健康向导杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号:1006-9038
  • 国内刊号:14-1211/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康向导杂志2010年第03期

怎样识别易被商家掺毒的食物

周建

关键词:识别方法, 商家, 硫磺, 干辣椒, 颜色, 加工, 气味, 斑点
摘要:干辣椒警惕:硫磺熏过,颜色不能太亮丽.识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的.用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的.仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味.