期刊简介

               本杂志为山西省卫生厅主管，山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。                

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  • 杂志名称：健康向导杂志
  • 主管单位：山西省卫生厅
  • 主办单位：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号：1006-9038
  • 国内刊号：14-1211/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康向导杂志2010年第02期

四种水早上起来不能喝

蔡智

关键词：亚硝酸盐, 健康的生活方式, 有机物分解, 细菌污染, 蛋白结合, 饮用, 血液, 生成, 加速, 功能
摘要：早起喝水一直被认为是一种健康的生活方式,但是不是什么水都可以早起喝的,您注意到了吗?◆久置的开水开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐.尤其是存放过久的开水.难免有细菌污染,此时含氨有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多.饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能.

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