期刊简介

               本杂志为山西省卫生厅主管，山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。                

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  • 杂志名称：健康向导杂志
  • 主管单位：山西省卫生厅
  • 主办单位：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号：1006-9038
  • 国内刊号：14-1211/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康向导杂志2012年第04期

怎样吃番茄养生

丁仲平

关键词：番茄, 医生, 保健养生, 意大利, 西红柿, 谚语, 生病, 色泽, 人体, 口感, 价格, 患者, 果蔬, 防癌, 长寿, 爱情
摘要：番茄,又叫西红柿,色泽鲜亮,口感酸甜,价格也不贵,是一种常见的果蔬.它还有2个“别称”,一个叫“爱情果”,另外一个名字叫做“长寿果”.番茄之所以这么受大众欢迎和获得这样的美称,是因为番茄全身都是宝,对人体不仅能保健养生,还能防癌治病.意大利谚语说:“番茄红了,医生的脸就绿了.”其含义是,番茄全身都是宝,当番茄红了,大家常吃番茄,就很少生病了,医生没患者气得脸发绿了.番茄为什么全身都是宝呢?

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