期刊简介
本杂志为山西省卫生厅主管，山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。
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- 杂志名称：健康向导杂志
- 主管单位：山西省卫生厅
- 主办单位：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
- 国际刊号：1006-9038
- 国内刊号：14-1211/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
你不知道的厨房
陈永丽
关键词：细菌性肠炎, 食品安全, 生活习惯, 家庭厨房, 医院, 市民, 食物, 栏目, 科学, 镜头, 节目, 健康, 检查, 被告
摘要：市民小王非常爱干净,家里被她收拾的一尘不染,可是前几天,她和丈夫吃过饭后,突然闹起肚子来,到医院检查后,被告知,是吃了不干净的东西,患了细菌性肠炎,她不明白,自己干干净净的家,自己亲手做的饭,怎么还成了不干净的食物呢?这是央视《走近科学》栏目《你不知道的厨房》节目中的一组镜头.我们熟悉的一日三餐,还有离不开的锅碗瓢盆,到底哪里藏匿着细菌呢?家庭厨房其实也是关乎食品安全重要的地方,许多看似不起眼的生活习惯,都可能带来健康隐患.
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