期刊简介

               本杂志为山西省卫生厅主管，山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。                

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  • 杂志名称：健康向导杂志
  • 主管单位：山西省卫生厅
  • 主办单位：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号：1006-9038
  • 国内刊号：14-1211/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康向导杂志2015年第01期

怎么吃大蒜才能大限度地抗癌

康静波

关键词：大蒜, 物质含量, 人体内, 生物化学, 美国, 防病健身, 俄亥俄州, 试验组, 领导者, 科学家, 抗生素, 癌细胞, 中心, 致癌, 尿检, 功臣, 防癌, 调味, 大学, 成果
摘要：由于大蒜既可调味,又能防病健身,因此被誉为“天然抗生素”.据美国科学家研究发现,大蒜还是防癌的大功臣.这一成果刊登在了新一期的《分析生物化学》杂志上.该项研究的领导者,美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔·哈里森教授介绍说:“我们通过尿检发现,吃大蒜的试验组,体内癌细胞大大减少.而且大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物质含量就越少.”

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