期刊简介

               本杂志为山西省卫生厅主管，山西省医学会主办的科普期刊。以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。                

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  • 杂志名称：健康向导杂志
  • 主管单位：山西省卫生厅
  • 主办单位：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
  • 国际刊号：1006-9038
  • 国内刊号：14-1211/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康向导杂志2018年第05期

避开肝病饮食的三大误区

陈永丽

关键词：
摘要：对于肝功能不好的人而言,吃对食物很重要,医师多警告有肝病者,红肉不宜多吃、需远离腌制食品,你晓得为什么吗?不久前,国外研究报告指出,每天1～2杯咖啡,可预防肝癌,这是真的吗?听听营养师怎么解答.误区1 肝病患者吃肉类食物,易致癌有些肝病患者会从书中得知,红肉不宜吃或不能吃肉类食物,因肉类偏酸性,易致癌,这也让营养师啼笑皆非.台大医院营养部营养师欧阳钟美说明:“红肉虽属酸性,但身体还是需要肉品所含的铁质及蛋白质等营养素,只要多吃碱性食物,平衡肉类的酸性即可.”

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